在食品加工行業中，烘干是一項常用的工藝，傳統的烘干過程中會產生大量的余熱。為了更好地利用這些余熱資源，食品烘干余熱回收設備應運而生。本文將介紹該設備的應用和優勢。

一、食品烘干行業余熱回收價值

傳統的糧食烘干機采用煤炭，存在環境污染重、烘干效率低、安全性能差、成本高等問題，如烘干果蔬、谷物、蛋白粉烘干塔產生的廢氣溫度在50℃以上仍有較高的利用價值，這些熱量得到有效的利用可以滿足其他生產線加熱需求。

二、余熱回收設備原理

食品烘干余熱回收設備由板式氣氣換熱器構成，換熱主體為耐高溫耐腐蝕的不銹鋼材質，采用沖壓凸圓體作支撐，保證通道的高強度性。基本原理為將烘干過程中產生的氣體經過板式氣氣換熱器進行熱能回收，換熱器將廢氣中的熱能傳遞給進料氣流或者其他需要加熱的介質，從而實現能源的循環再利用。

三、食品烘干余熱回收優勢

余熱回收設備在食品烘干行業的應用有許多優勢，它能節省一半以上的能源消耗，回用的熱源可能為企業節省運營成本，也有助于降低溫室氣體排放。靈活化設計適應性強，能根據工況環境，選擇材質不同的裝置，更適宜企業需求的余熱回收設備，更大化提高余熱利用率。

食品烘干余熱回收設備的應用，充分利用有限的資源來創造更大的價值,提高企業的經濟效益,節能降耗，減排增效，為節能減排事業做貢獻。